Ganz im Gegensatz zu anderen Meinungen soll man nun Kohlenhydrate abends essen? Was steckt hinter der neuen Studie? Kohlenhydrate nur abends essen beugt Übergewicht vor …
Israelische Forscher stellten fest, dass Kohlenhydrate, wenn sie nur abends gegessen werden, Übergewicht und Adipositas vorbeugen können. Eine experimentelle Ernährungsweise, bei der Kohlenhydrate nur zum Abendessen gegessen werden, kann helfen bei ernstem Übergewicht und Obesitas.
Das beweisen Forschungen der »Hebrew University« in Jerusalem. Die spezielle Ernährungsweise beeinflusst die Ausschüttung von Hormonen, die verantwortlich sind für Hunger- und Sättigungsgefühl. Auch Hormone, die im Zusammenhang mit dem metabolischen Syndrom stehen, werden beeinflusst. Die experimentelle Diät hilft Menschen, die langfristig abnehmen wollen und verringert gleichzeitig Risikofaktoren für Diabetes und Herz-Kreislauf-Krankheiten. Der Fastenmonat gab den Anstoß
Wissenschaftler Sigal Sofer untersuchte 78 Polizisten. Die Männer nahmen entweder an der experimentellen Diät teil oder an einer Kontrolldiät, die sich stark auf Gewichtsabnahme richtete. Insgesamt hielten 68 Männer ihre Diät durch während der sechsmonatigen Studienzeit.
Für die Studie untersuchte Sofer zusammen mit seinen Kollegen drei Hormone: das Sättigungshormon Leptin, das Continue reading…