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Wenn der Stoffwechsel nicht optimal funktioniert

Egal, welche Diät empfohlen wird, immer sind die Grundsätze die selben…Wenn der Stoffwechsel nicht optimal funktioniert, werden alle Vorgänge im Körper negativ beeinflusst. Ist der Darm krank, geht es also dem gesamten Organismus schlecht. Der Grundstein für die F. X. Mayr-Kur ist die bekannte Milch-Semmel-Diät.

Die drei berühmten „S“
F. X. Mayr entwickelte ein komplettes Programm, um die Gesundheit des Verdauungsapparates wiederherzustellen. Dabei lehrte er, sich auch nach der Kur naturgemäß, mit frischem Gemüse, Getreide und Obst zu ernähren. Die Grundlage für die Kur nannte er die drei „S“.

1. Schonung
Egal ob man krank ist oder eine Verletzung hat, der Körper hat fast immer genügend Kraft, sich selbst zu Continue reading…

Eiweißbrot selber machen

Dieses Eiweißbrot wird ohne Mehl gemacht. Es eignet sich hervorragend für die Abendmahlzeit, bei der man ja bekanntlich keine Kohlenhydrate essen darf. Mir ist das immer besonders schwer gefallen, weil ich abends eben immer gern Brot gegessen habe. Dafür gibt es aber eine alternative, das Eiweißbrot! Man kann das Brot auch bei verschiedenen Bäckern kaufen, doch da weiß man nie, was genau drin ist, es wird z. B. Weizenmehl verwendet. Das Eiweißbrot enthält weniger Kohlenhydrate, dafür aber mehr Fett. Dadurch wird Insulin ausgeschüttet, dass die Fettverbrennung ankurbeln soll. Hier das Rezept zum selber backen: Continue reading…

Verzichten Sie auf Weizenmehl

Für Brot braucht man Mehl, doch weit aus gesünder ist Dinkelmehl. So ein Dinkelbrot kann man leicht selber Backen, ohne Chemie und künstliche Zutaten schmeckt es einfach viel besser. Dinkel hat viele Ballaststoffe und regt sehr gut die Verdauung an. Hier ein sehr einfaches Rezept zum Nachmachen:

 

Dinkelbrot selber backen, erster Versuch

So liebe Leute heute starten wir unseren ersten Versuch Dinkelbrot zu backen. Es gibt ja echt viele Rezepte, ich habe da mal eines ausgesucht welches mir ganz gut erscheint durch die Buttermilch. So wird das Brot schön saftig. Continue reading…